위 사진 설명: 와이키키 비치에서 난생 처음 파도를 타는 기분은 무엇과도 비교할 수 없습니다. 여러 해변 위치에 펼쳐진 페이스 서프 스쿨 하와이의 주요 해상 스포츠를 배울 수 있는 최적의 장소 중 하나로 지속적으로 평가되고 있습니다. 사진: 페이스 서프 스쿨
오전 7시가 되면 햇빛이 와이키키 호텔 객실로 밀려와서 일어나라고 말합니다. 휴가 중이므로
로얄 하와이안 센터의 아일랜드 빈티지 커피(2301 Kalakaua Ave., Waikiki, 808-926-KONA, www.islandvintagecoffee.com)에서 코나 커피 한 잔을 마시고 아우트리거 와이키키 비치 호텔, 셰라톤 와이키키 호텔 또는 아우트리거 리프 호텔로 내려가서 사전 예약한 페이스 서프 스쿨(808-931-6262, www.faithsurfschool.com)에서 서핑 교육을 받을 수 있습니다. 큰 파도타기 전문가인 Tony Moniz가 창립한 이 가족이 운영하는 학교에서는 스포츠의 발생지인 와이키키에서 90분 그룹, 준전용 및 전용 서핑 교육을 제공합니다. 특히 친숙한 바다에서 난생 처음 파도를 탈 때의 짜릿한 기분은 그 무엇과도 비교할 수 없습니다. 머리카락을 바람에 흩날리며 물의 장벽을 타는 느낌은 태평양에서 경험했다가 곧 잊어버리는 다른 어떤 경험과도 비교할 수 없습니다. GoPro로 능숙하게 촬영하여 인스타그램에서 자랑해 보세요.
파도를 마음껏 타고나면 배가 고파질 것입니다. 와이키키에서 약 2마일 떨어진 아름다운 카이무키에 위치한 활기찬 브런치 카페인 코코 헤드 카페(1145 C 12th Ave., Kaimukī, 808-732-8920, www.kokoheadcafe.com)에서 아침 식사를 합니다. “탑 셰프” 결선 진출자 Lee Anne Wong이 운영하는 이 카페에서는 전통적인 아침 및 브런치 요리에 김치 베이컨 체다 스콘, 미소향 돼지고기 냄비 요리, 스크램블 에그와 치카론을 곁들인 오향 삼겹살, 부드러운 수란과 머쉬룸 그래비를 곁들인 포이 비스킷 등과 같은 혁신적인 요리를 서비스합니다. 원한다면 모래 묻은 발과 젖은 머리를 한 채 오후 2:30에 문을 닫을 때까지 레스토랑에 머물러도 됩니다.
위 사진 설명: 스스로를 “Island Style Brunch House”라고 광고하는 코코 헤드 카페는 하와이의 다민족 사회를 반영하는 세련된 요리로 2년 연속 수상했습니다.
이제 아이에아 루프 트레일(Keaiwa Heiau State Park, 99-1849 Aiea Heights Dr., Aiea, 808-483-2511)을 통해 할라와 계곡의 산등성이를 따라 간단하게 하이킹하여 방금 섭취한 칼로리를 비우세요. 여기서는 진주만에서 와이아나에 산맥과 다이아몬드 헤드까지 하와이와 남부 해변을 따라 장관을 이루는 카이무키 서쪽 약 12마일 구간을 하이킹합니다. 이 구간의 대부분은 1920년대 후반에 레몬 유칼립투스와 노퍽 소나무가 이식되었습니다. 잘 다져진 길을 따라 토종 코아 및 오히아 나무가 이어집니다. 오솔길을 따라 중간쯤 가면 1994년에 추락한 B-24 폭격기 잔해가 보입니다.
위 사진 설명: 아이에아 루프 트레일에서 H-3 고속도로를 볼 수 있습니다. 키이와 하이아우 주립 휴양지(Keaiwa Heiau State Recreation Area)는 이 인기 있는 하이킹의 본고장이자 헤이아우 또는 전통 하와이안 성소입니다.
점심 식사 후에는 다시 자동차를 타고 앨리 레스토랑 및 바(Aiea Bowl, 99-115 Aiea Heights Dr., Aiea, 808-488-6854, www.aieabowl.com/restaurant.htm)로 가서 하이킹 후 간식이나 시원한 맥주를 한 잔하면 더할 나위 없이 좋습니다. 혼잡한 볼링장에 위치한 이 캐쥬얼 레스토랑에서는 팬에 구운 후리카케 아히, 아시안 스타일의 삶은 쇼유 돼지고기, 늘 인기 있는 소꼬리 곰탕과 같은 지역 특유의 인기 있는 요리가 제공됩니다. 베이커리에서는 토피 조각을 토핑한 유명한 레몬 크런치 케이크 정도는 꼭 드셔보세요.
앨리 레스토랑은 더 푸드 네트워크와 더 트래블 채널에서 전국 특집으로 방송되었습니다. 현지에서는 케이크와 지역 특유의 영양가 있는 바 메뉴로 유명합니다.
다운타운 호놀룰루로 돌아가서 차이나타운의 홀로홀로 바이시클(34 N. Hotel St., Chinatown, 808-221-3899, www.holoholobicycles.com)에서 자전거를 대여합니다. 다운타운을 둘러보면서 세련된 비치 웨어와 현지에서 생산된 보석을 취급하는 파이팅 일(1133 Bethel St., 808-738-9300, www.fightingeel.com), 독립 디자이너의 수제 상품을 취급하는 오웬스 & 컴퍼니(1152 Nuuanu Ave., 808-531-4300, www.owensandcompany.com) 등과 같은 인근의 유명 부티크를 방문해 보세요.
다운타운 호놀룰루는 차이나타운 주변에 새롭게 문을 연 부티크들로 인해 다시 활기를 띠고 있습니다. 위의 오웬스 & 컴퍼니는 수제 비치 상품을 취급하고 파이팅 일에서는 여성복을 판매합니다. 이 지역을 걸어서 구경하려면 차이나타운 시립 주차장에 주차하는 것이 가장 좋습니다.
시간이 된다면 자전거로 잠깐이면 도달할 수 있는 미국 유일의 왕국인 역사적인 이올라니 궁전(364 S. King St., 808-522-0822)을 방문해 보세요. 이 미국 유적에는 하와이안 왕국의 마지막 두 군주인 칼라카우아 국왕과 그의 여동생이자 계승자인 릴리우오칼라니 여왕이 공식적으로 거주했습니다. 1879년에 건설된 이 궁전에는 하와이 최초의 전등 시스템, 수세식 화장실, 내선 전화를 비롯한 유럽식 건축 스타일이 적용되었습니다. 홀로홀로의 자전거 대여료는 3시간에 $14.99이며 오후 6시까지 자전거를 반납해야 합니다.
이올라니 궁전은 하와이의 마지막 왕과 왕비가 1893년에 왕국이 전복될 때까지 머물렀던 곳입니다. 1879년에 현대 양식으로 건축된 이 궁전은 독특한 건축 양식과 화려한 실내 장식을 적용했습니다. 궁전의 1층에는 대관식 별관과 왕립 근위병의 막사가 있습니다. 사진 제공: HTA(하와이 관광청)/Tor Johnson
이제 핀트 앤 지거(1936 S. King St., McCully, 808-744-9593, www.pintandjigger.com)에서 한 잔 하면서 휴식을 취합니다. 이 식당은 오후 6시에 문을 닫습니다. 이제 매컬리에서 21가지 생맥주 또는 모스크바 뮬(다진 생강, 신선한 라임, 생강 소고기를 곁들인 하우스 감귤 보드카), 피프스 어멘드먼트(노란 샤르뜨뤼즈, 페르넷, 하와이 비터 컴퍼니 릴리코이 비터 맥주를 곁들인 조니 드럼 위스키) 등과 같은 고급 수제 칵테일을 드셔보세요. 수제 감자칩 또는 뼈에 치미추리 스프레드를 토핑한 스낵을 경험해 보세요.
너무 많이 드시지는 마세요. 2014년에 제임스 비어드 어워드의 베스트 뉴 레스토랑상을 수상한 엠더블유 레스토랑(1538 Kapiolani Blvd., Ala Moana, 808-955-6505, www.mwrestaurant.com)에서 저녁이 예약되어 있습니다. 마을에 있는 가장 인기 있는 레스토랑 중 하나에서 Wade Ueoka 및 Michelle Karr-Ueoka 부부 팀의 사회로 진행되는 동안 두 번 요리한 돈까스, 해산물 라비올리와 향기로운 유니 소스를 곁들인 카우아이 새우, 현지에서 재배한 버섯과 미나리를 곁들인 미소 허니버터피시 등과 같은 지역 식재료로 만든 요리가 제공됩니다. 디저트를 먹을 수 있는 뱃속의 여유는 남겨두세요. 릴리코이 샤베트, 타피오카 진주 조개, 열대 과일 및 릴리코이 커스터드를 곁들인 열대 과일 크림 브릴레 또는 마카다미아 넛 프랄린 크런치, 소금 캐러멜, 와이아루아산 초콜릿 및 하우스 쿠키를 곁들인 MW 초코바를 드셔보세요.
와이키키에 있는 MW 레스토랑은 최근에 반영되는 혁신적인 하와이 요리를 대표합니다. MW는 고급 식사와 포장 요리를 모두 제공합니다.
와이키키에서 약 5마일 거리에 있는 카할라 호텔 앤 리조트(5000 Kahala Ave., Kahala, 808-739-8888, www.kahalaresort.com)의 더 베란다에서 편안하게 휴식을 취하십시오. 럭셔리 호텔의 로비에서 편안한 특대형 의자에 편안히 앉아서 시원한 밤공기를 마시며 현대식 째즈를 감상하세요. 음악은 오후 11시까지 연주되며 흰 송로버섯 마르티니, 브뤼뜨 샴페인 등과 같은 주류는 자정까지 제공됩니다.
카할라는 전설적인 명소입니다. 와이키키에서 떨어진 멋진 장소로 인해 국가 수장 및 스타들과 휴식을 원하는 사람들에게 명소로 알려졌습니다.
길지만 보란된 하루였습니다. 다시 호텔 객실로 돌아가서 하루를 마감하며 휴식을 취하세요. 오늘 하루를 인상적으로 보냈다면 오아후에서도 흥미진진한 하루가 되셨을 것입니다.