하와이에 사이민(saimin)이 있는 것처럼 마우이에는 드라이 메인(dry mein)이 있습니다. 독특하고 정말 맛있습니다.
차슈, 잘게 썬 파, 숙주를 얹은 면을 접시에 담아서 뜨겁고 맛 좋은 국물 한 그릇과 함께 제공되기 때문에 ‘드라이’라고 합니다(가격은 모두 7.50달러부터).
국물은 찍어 먹거나 마시거나 현지에서 만든 쫄깃한 면 위에 부어서 먹을 수 있습니다.
이 대표적인 마우이 요리는 꼭 맛보아야 할 음식이며 샘 사토(Sam Sato’s)는 드라이 메인으로 유명합니다. 이 식당에는 전통적인 사이민도 제공합니다.
꼭 필요한 메뉴만 있는 이 식당은 카훌루이 서쪽의 와일루쿠에 있습니다.
샘 사토(Sam Sato’s)는 지역 인기 식당이니 일찍 방문해 주세요.