마우이 커피 애호가들이 원두를 구입하거나 에스프레소 생각이 간절할 때 가장 즐겨 찾는 곳이기도 합니다.
이곳에서는 커피를 매일 볶아내지만, 더 신선한 맛을 즐기고 싶다면 메뉴에서 농장에서 따온 원두로 주문 즉시 조제하는 커피를 택하는 것도 좋습니다.
코나 100%, 카우, 마우이, 카우아이 등 매우 다양한 종류의 커피가 준비되어 있으며 옵션으로 유기농과 디카페인도 고를 수 있어 선택의 폭이 넓다는 것 역시 이곳의 장점입니다.또한, 준비한 이의 넉넉한 인심이 느껴지는 다양한 페이스트리, 아침 식사 메뉴, 샌드위치, 스무디 등을 푸짐하게 맛볼 수도 있어 간단한 식사를 하고 커피를 즐기기에 안성맞춤입니다.
오후 2시부터 영업 마감 전까지 '해피 캐피 아우어(Happy Cappy Hour)'에는 카푸치노를 단 2달러에 판매합니다.