이 커피숍의 소유주인 Debbie와 Peter Anderson은 1994년에 커피 비즈니스에 뛰어들었습니다. 지금은 매장 내에 로스트 오븐을 갖추고 있으며, 에스프레소와 직접 만든 콜드 브루 커피로 사랑받고 있습니다.
모닝 브루는 단순한 커피숍 이상입니다. 이곳은 아침과 점심 식사를 판매하며, 채식 및 비건 메뉴도 마련되어 있습니다. 아침 식사로는 두부 스크램블과 비건 와플이 제공됩니다.
계절 과일을 곁들인 직접 만든 팬케이크가 이곳에서 가장 인기 있는 메뉴입니다.
점심에는 칠면조, 햄, 커리 치킨이 든 샌드위치, 랩, 샐러드와 야채 버거가 제공됩니다.
매장은 두 군데에 있습니다.
카일루아
600 Kailua Rd.
Kailua, HI 96734
카카아코
Salt at Our Kakaako
685 Auahi St. #113
Honolulu, HI 96813