미국 서부 해안 도시

취항 도시와 하와이의 요리 전통을 담은 기내식을 선보입니다.
아래 메뉴는 2021년 6월 1일부터 2021년 11월 30일까지 제공됩니다.

퍼스트 클래스

기내식 셰프 델 발데스(Dell Valdez)가 구성한 퍼스트 클래스 메뉴
델 발데스 셰프는 마우이 섬에서 태어나고 자랐으며, 어릴 때부터 셰프가 되기로 결심했습니다. 발데스는 어머니에게 “가장 큰 영향”을 받았다고 말합니다. 현재 그는 호놀눌루에 있는 베인 앳 카카아코(Vein at Kakaako)에서 총괄 셰프로 일하고 있습니다. 이곳은 현대 지중해식 요리를 전문으로 하는 레스토랑입니다.

하와이-미국 본토

하와이안항공 총괄 셰프 웨이드 우에오카(Wade Ueoka)와 미셸 카르 우에오카(Michelle Karr-Ueoka)가 구성한 퍼스트 클래스 메뉴
호놀룰루 MW 레스토랑(MW Restaurant)의 수석 셰프 웨이드 우에오카(Wade Ueoka)와 미셸 카르 우에오카(Michelle Karr-Ueoka)는 하와이안항공의 기내식 프로그램 감독을 맡고 있습니다. 호놀룰루에서 태어나고 자란 웨이드 셰프와 미셸 셰프는 하와이 지역 요리를 전문으로 하며, 최고급 현지 농산물과 해산물, 육류를 레스토랑의 요리에 담아냅니다.

미국 본토-하와이

일반석

*야간 항공편(오후 8시 이후 출발)에서는 식사가 제공되지 않습니다.

하와이-미국 본토

미국 본토-하와이

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