특집기사

하와이 농산물 시장에서 신선한 음식을 맛보세요

하와이 농산물 시장에서 현지의 맛을 느껴 보고 동시에 현지 농업도 지원하세요.

하와이 농산물 시장에서는 하와이에서만 만나볼 수 있는 과일과 이를 재배한 농부들을 만날 수 있습니다.

무지갯빛으로 펼쳐진 하와이 농산물 시장에서라면 손쉽게 식단에 다양한 색을 더해줄 수 있습니다. 봄에는 붉은 빛깔의 람부탄이 제철이며 여름이 다가오면 오렌지빛으로 익어가는 망고와 노란색 파파야가 나옵니다. 신선한 상추를 비롯한 녹색 채소가 곳곳에서 판매되며 화분에 심은 식재용 허브 또한 다양하게 준비되어 있습니다. 연중 수확되는 가지를 찾아보거나 자색 고구마 우알라를 잘라 달콤함을 맛보세요. 다양한 색을 느껴보고 싶다면 길거리 음식점에서 따뜻한 음식을 주문해보세요. 플레이트 런치와 스무디 볼은 시각과 미각을 모두 만족시켜 드릴 것입니다.

어느 섬에서든지 인근에서 현지 농산물 시장을 쉽게 찾을 수 있습니다. 시장에서 판매하는 다양한 과일과 채소, 꽃, 그리고 눈길을 사로잡는 포장 음식과 기념품들을 마음껏 쇼핑해 보세요.

힐로 파머스 마켓

힐로 파머스 마켓(Hilo Farmers Market)은 일주일 내내 열리며, 수요일과 토요일에 가장 붐비는 곳입니다.

하와이섬의 인기 농산물 시장

힐로 국제 공항(ITO)에 도착한 후 찾아가야 할 첫 번째 목적지는 시내 중심에 있는 힐로 파머스 마켓(Hilo Farmers Market)입니다. 장은 매일 열리지만 특히 수요일과 토요일에는 200개 이상의 노점이 마카다미아 너트와 파파야, 다양한 수제 하와이 스타일 옷과 예술품 등 다양한 현지 상품을 선보입니다. 비가 오는 날이나 맑은 날이든 상관없이 힐로 북쪽에서 일요일마다 열리는 하마쿠아 하베스트(Hamakua Harvest)는 태평양이 내려다보이는 곳에서 신선한 농작물과 장인이 만든 빵, 현지산 벌꿀, 훈연 생선 등을 구하기에 안성맞춤인 곳입니다. 하마쿠아와 코나 사이 중간 즈음에서 토요일마다 열리는 장인 와이메아 타운 마켓(Waimea Town Market)에는 모두의 입맛을 만족시키는 현지 생산 커피콩과 염소 치즈, 고급 초콜릿 등을 판매하는 다양한 노점이 있습니다. 코나에서 현지산이 핵심입니다. 그래서 토요일마다 열리는 케아우호우 파머스 마켓(Keauhou Farmers Market)은 하와이섬에서 생산된 농작물만 판매하고, 일요일마다 열리는 퓨어 코나 그린 마켓(Pure Kona Green Market)의 노점은 100% 코나 생산 제품만 판매합니다.

카카아코 파머스 마켓

카카아코 파머스 마켓(Kakaako Farmers Market)은 오아후에서 가장 큰 농산물 시장 중 하나로, 두 블록에 120여 개 노점이 있습니다.

오아후에서 친구들과 함께 시간을 보내세요

와이키키에서 시간을 보내는 여행객들은 농장에서 바로 수확한 신선한 음식을 찾기 위해 멀리 갈 필요 없이 마히쿠 파머스 마켓(Mahiku Farmers Market)을 찾아가시면 됩니다. 이 시장은 하얏트 리젠시 와이키키 비치 리조트 & 스파(Hyatt Regency Waikiki Beach Resort and Spa)에서 월요일과 수요일마다 그리고 인터내셔널 마켓 플레이스(International Market Place)에서 목요일마다 열립니다. 현지인들은 토요일마다 다이아몬드 헤드(Diamond Head) 부근에서 열리는 카피올라니 커뮤니티 칼리지 파머스 마켓(Kapiolani Community College Farmers Market)을 애용합니다. 이곳에는 오아후에서 가장 유명한 식당인 더 피그 앤 더 레이디(The Pig and The Lady), 피스트 앤 올레이 타이(Feast and Olay Thai)가 있고, 농장과 모종 농장에서 가까운 위치에 특산 식품 노점들이 운영되고 있습니다. 토요일에 열리는 워드 빌리지(Ward Village)의 카카아코 파머스 마켓(Kakaako Farmers Market)에서는 120여 개 노점들이 알라 모아나 불러바드(Ala Moana Boulevard)의 양쪽을 가득 채웁니다. 느긋하게 하루를 시작하는 분이라면 닐 S. 블레이스델 센터(Neal S. Blaisdell Center)에서 수요일 오후마다 열리는 호놀룰루 파머스 마켓(Honolulu Farmers Market)이나 목요일 오후마다 열리는 카일루아 파머스 마켓(Kailua Farmers Market)을 찾아가 보세요. 아침에 열리는 시장과 똑같이 즐거움을 만끽할 수 있습니다.

카우아이 파머스 마켓의 파파야

하와이에서 가장 인기 있는 과일인 파파야는 5월과 10월 사이의 여름이 제철입니다.

유대감이 강한 카우아이의 커뮤니티

리후에에서 토요일이 되면 꼭 들러야 하는 카우아이 커뮤니티 마켓(Kauai Community Market)에서는 과일이 가득한 매대와 현지산 식물로 가득찬 양동이, 즉석에서 바로 꼬치로 굽는 바비큐, 그리고 아지트 주변에서 춤을 추는 아티스트들이 눈을 즐겁게 해드립니다. 시장이 주는 가장 큰 매력은 방문객들이 마치 이웃을 대하듯 친근하게 농부나 셰프들과 대화를 할 수 있다는 점입니다. 그리고 토요일에는 2020년부터 이어지고 있는 행복의 장인 프린스빌 파머스 + 아트 마켓(Princeville Farmers + Art Market)도 열리며 빈 손으로 떠날 수 없게 하는 특별한 작품들을 판매하는 다양한 상점들이 있습니다. 수요일 오후가 되면 하와이 농장 스타일의 부지에 노점들로 구성된 카우아이 컬리너리 마켓(Kauai Culinary Market)이 포이푸의 쿠쿠이울라 쇼핑 빌리지(Kukuiula Shopping Village)를 차지하며 방문객들을 카페, 와인 및 맥주 가든, 라이브 뮤직의 무대로 초대합니다.

현지 농업 지원

하와이의 농산물 시장과 직영 매장들을 방문하여 현지 농업을 지원하면서 제철 농산물을 맛보세요.

마우이의 독창적인 장인들

40년 이상의 역사를 자랑하는 업컨트리 파머스 마켓(Upcountry Farmers Market)이 이제는 매주 토요일에 푸칼라니의 쿨라 말루 타운 센터(Kula Malu Town Center)에서 열립니다. 이곳에서는 마우이 현지에서 재배한 채소와 과일, 독창적인 글로벌 메뉴와 비건 요리를 찾을 수 있으며, 동시에 현지 지역사회를 도와줄 수 있다는 사실이 더 의미 있게 다가옵니다. 작지만 매력적인 라히나의 나필리 파머스 마켓(Napili Farmers Market)은 20여 개의 노점으로 구성되어 매주 수요일 및 토요일 아침에 열리며, 훌륭한 유기농 작물, 글루텐 프리 디저트, 현지 생산 핫소스와 발효 식품을 만날 수 있습니다. 채식을 즐기면서 주중에 관광을 할 예정이라면 호노코와이에서 일주일에 3번 열리는 마켓과 키헤이에서 월요일부터 금요일까지 열리는 마켓 등 마우이의 파머스 마켓들을 잊지 말고 찾아가세요. 마우이 파머스 마켓에 대한 자세한 내용은 Go Hawaii에서 확인할 수 있습니다. 마켓을 찾아가지 못하더라도 걱정하지 마세요. 마우이에는 딸기, 양파, 꿀, 잼 등으로 유명한 쿨라 카운티 팜(Kula Country Farms)과 같이 일년 내내 열리는 농장 직영 매장들이 많이 있습니다.

 

기사: Sachie Yorck

April 15, 2022