할레는 '집'이라는 의미입니다. 그런 의미에서 칼라레아 주스 할레는 갓 짜낸 신선한 주스와 아사이 보울을 사랑하는 사람의 집이나 다름없죠.
칼라레아 산(일명 '킹콩) 앞에 서 있는 밝은 주황색 건물로 들어오세요.
매일 신선하게 짜는 코코넛 밀크를 넣은 커피, 현지에서 생산된 바나나를 썰어 넣고 유기농 땅콩 버터와 카우아이 쿠나나 데어리(Kauai Kunana Dairy)의 그래놀라, 꿀벌 화분을 더한 아사이 보울을 맛볼 수 있습니다.
강황(하와이어로 '올레나')과 당근, 오렌지, 민트를 갈아서 만든 '올레나' 주스 등 화사한 색상의 주스를 주문하셔도 좋습니다.
'뷰티 인 다 비츠(Beauty in da Beets)'는 사과와 바질, 생강으로 단맛을 더했습니다.